No items found.

Pastinaaksoep

Soep

Vegan

Glutenvrij

Eens een keer een andere soort soep proberen? Bereid dan deze heerlijke pastinaaksoep die veel vezels en eiwit bevat.

30 minuten

Dutch Medical Chef

Benodigdheden

  • 50 gram pastinaak
  • 1/3 blokje groentebouillon
  • 2 dl water
  • 0,5 dl witte wijn
  • Scheutje olijfolie
  • ½ ui
  • 1 teentje knoflook
  • Eventueel een halve eetlepel Franse mosterd
  • 25 gram S-Core FLEXCompactTM Protein

Bereidingswijze

  1. Schil de pastinaak met een dunschiller en was de pastinaak goed.
  2. Maak de ui en de knoflook schoon en hak ze in fijne stukjes.
  3. Snijd de pastinaak in kleine stukken.
  4. Neem een pan en voeg de olijfolie, de ui, de knoflook en de pastinaak toe en bak het geheel aan.
  5. Voeg de witte wijn toe zodra de bovenstaande ingrediënten beginnen te kleuren en kook de wijn gedurende 5 minuten mee.
  6. Voeg vervolgens het water en het bouillonblokje toe.
  7. Kook de massa goed door en pureer deze samen met de S-Core FLEXCompact Protein zodra de pastinaak gaar is.
  8. Verwarm de soep daarna niet meer tot boven de 64°C.
  9. Voeg eventueel een halve eetlepel Franse mosterd toe bij het opdienen.

DUTCH MEDICAL FOODPRIVACYBELEIDALGEMENE VOORWAARDEN

Deze website kan algemene informatie bevatten met betrekking tot verschillende medische aandoeningen en hun behandeling. Dergelijke informatie wordt uitsluitend voor informatieve doeleinden verstrekt en is niet bedoeld ter vervanging van advies van een arts of andere gekwalificeerde beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg. Patiënten mogen de informatie van deze website niet gebruiken voor het diagnosticeren van een gezondheidsprobleem of ziekte. Patiënten dienen altijd een arts of andere beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg te raadplegen voor medisch advies of informatie over diagnose en behandeling.

Copyright © 2022 Dutch Medical Food BV. Alle rechten voorbehouden.